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猪饲料中添加沸石粉的效果

发布时间:2019-12-31     浏览次数:25

沸石是一种含碱金属和碱土金属的铝硅酸盐矿物,其晶体为空旷的开放性结构,有很多大小均一的空腔和通道,大小在几个埃范围内。

沸石的空腔和通道中存有钙、钠、钾等金属阳离子和水分子,它们与阴离子骨架联系比较弱,沸石的这种特殊结构决定了其具有良好的选择吸附性能和离子交换性能。因此,它可以用作吸附剂、离子交换剂和催化剂载体。现已发现的沸石有40余种,其中具有经济价值的有斜发沸石、丝光沸石、菱沸石等。据报道,国外从60年代中期开始天然沸石应用于畜禽饲料方面的研究,国内起步较晚,80年代以来陆续开展过猪鸡日粮添加沸石的试验,取得了一定的成效。因种种原因,时隔近二十年,沸石除作为载体外,尚未在生产中推广使用。本试验作为“天然沸石粉处理畜禽粪便污染物试验”的子项目,拟通过饲养试验进一步验证沸石粉对肉猪生长及排出粪便的影响。槽、鸭嘴式饮水器,自由采食和饮水,人工清粪。预饲10天后进入正试。试验期间进行常规免疫、驱虫,逐日记录耗料量、健康情况,试验结束当日空腹称个体重。两组猪喂同一基础日粮。对照组为100%的基础日粮,试验组为95%基础日粮(在原100%基础日粮基础上减去5%玉米)加上5%沸石粉。

试验结果

因气候关系,冬季试验中两组猪都曾发生腹泻,试验组症状较对照组轻。与对照组比较,两批试验组平均日增重分别提高0.57%(P>0.05)和4.61%(P<0.01),每公斤增重降低耗料量0.175公斤和0.28公斤,商品猪达90公斤标准出栏体重的日龄提早3.31天和3.94天,见表2。由于两批试验组分别比对照组每公斤增重节支0.185元和0.23元,试验组每头猪节支11.50元和15.85元。再加上饲养期的缩短,可节省饲料8.07公斤和9.50公斤,节支10.725元和15.34元,两项合计秋季试验猪平均每头节支26.84元,冬季试验猪节支26.58元,见表3。此外,经对新鲜粪便含水率的测定,试验组比对照组粪便含水率降低了3.69%。





结论与讨论

试验结果表明,尽管季节不同,但两批试验取得了一致的结果,即在肉猪日粮中添加5%沸石粉,一定程度上提高了日增重,缩短了出售日龄,改善了饲料利用率,降低了增重成本,这与国内外有关沸石粉利用效果的报道是一致的。由此认为在肉猪日粮中添加适宜比例的沸石粉不失为降低饲养成本的一条有效途径。

目前,沸石作用的机理有如下报导:饲料中添加的沸石在动物肠道中充当氨贮存器的作用,可束缚消化过程中产生的过量氨,其中包括对NH3的吸附作用和对NH4+的离子交换作用。其结果一方面可以减少因动物消化系统中氨浓度过高,产生毒性而引起动物体发生腹泻等疾病,另一方面当消化系统中氨浓度降低时,被吸附的氨又可以缓慢地释放出来,参与部分体内动物蛋白的合成。

近年来,随着城市郊区畜禽规模化饲养业的发展,在满足市场对鲜活畜禽产品需求的同时,也带来环境污染问题,主要是畜禽粪污处理不当造成的。由于猪粪尿排泄量大,且含有大量未被消化吸收的有机物质,排出体外之后会迅速腐败发酵,产生硫化氢、氨、胺、硫醇、挥发性有机酸,以及吲哚、粪臭素等恶臭物质,对猪本身生长发育及周围环境造成不良影响。为了解在肉猪日粮中添加沸石粉对猪舍内环境的影响,本次试验还监测了顺义区北郎中养殖小区猪舍内小环境情况。该小区猪舍座北朝南属半开放式,冬季用塑料布封闭。监测在冬季进行,分别测定了试验组和对照组猪舍内空气中氨和硫化氢含量。测定结果:猪舍空气中硫化氢平均含量,试验舍3.70(mg/m3),对照舍4.09(mg/m3);氨平均含量,试验舍0.802(mg/m3),对照舍1.766(mg/m3)。两次测定结果表明,饲料中添加沸石粉的试验猪舍微环境明显优于对照组,空气中硫化氢含量降低9.54%,氨浓度降低54.59%,对此,饲养人员和监测人员直观嗅觉也有明显感受。这与美国研究人员测定的新鲜畜禽粪便中NH4+浓度试验组明显低于对照组相同(降低76.92%)。另外,通过监测,试验组比对照组粪便含水率降低了3.69%,为今后粪便的治理和利用打下了良好的基础。猪日粮中添加沸石粉究竟对商品猪肉质有无不良影响,有关部门曾委托中国肉类食品综合研究中心做过测定。其中试验组与对照组送检肉样中铅、砷、镉的含量均在安全标准之内。综上所述,肉猪日粮中添加沸石粉有一定的实际意义和经济价值。为获得理想效果,在应用中必须把好沸石的质量关,选择经国家地矿部门鉴定,斜发沸石、丝光沸石、菱沸石含量高(>70%),铅的含量低,且具有较高铵离子交换容量的沸石矿。

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